آیا پیاز برای لاغری مفید است؟ - مجله دکوراسیون کاشیا

پیاز یک سبزی همه کاره است که در آشپزی و تهیه غذاهای مختلف کاربرد زیادی دارد. اما، آیا می دانستید که این سبزی تند می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند؟ پیاز حاوی فلاونوئیدی به نام کوئرستین است. کوئرستین در جلوگیری از تجمع چربی و افزایش متابولیسم موثر عمل می کند. بر این اساس، قصد داریم در ادامه بیشتر به تاثیر مصرف پیاز برای لاغری بپردازیم.

کالری کم

کالری پیاز بسیار کم است. 1 پیمانه (160 گرم) پیاز خرد شده 64 کیلوکالری انرژی تأمین می کند. رژیم کم کالری با افزایش مصرف میوه و سبزیجات در کمک به کاهش وزن موثر است.

فیبر

یک پیمانه پیاز حاوی 3 گرم فیبر است. بنابراین، این ماده غذایی می تواند میزان زیادی فیبر به وعده های غذایی شما اضافه کند. فیبر محلول موجود در پیاز باعث ایجاد احساس سیری می شود و به شما کمک می کند تا از دریافت کالری اضافی خودداری کنید، بنابراین می تواند در کاهش وزن شما موثر باشد.

اثر ضد چاقی کوئرستین

پیاز سرشار از یک ترکیب گیاهی به نام کوئرستین است. این فلاونوئید دارای خاصیت ضد چاقی است. مطالعه ای که بر روی موش هایی با رژیم غذایی سرشار از چربی انجام شد نشان داد که پوست پیاز غنی از کوئرستین بوده و می تواند اثر ضد چاقی داشته باشد. با این حال، برای اثبات این ادعا، تحقیقات بیشتری لازم است.

نحوه استفاده از پیاز برای کاهش وزن

اکنون که همه چیز را در مورد رابطه بین پیاز و کاهش وزن می دانید، بیایید سه روش اضافه کردن پیاز در رژیم غذایی را بررسی کنیم.

آب پیاز

نوشیدن آب پیاز بهترین راه برای افزودن این سبزی به رژیم غذایی است. سرخ کردن آن می تواند مواد مغذی داخل آن را از بین ببرد. بنابراین، بهتر است برای بهره مندی از تمام فواید آن در سلامتی، آب پیاز بنوشید. در ادامه بهترین روش تهیه آب پیاز برای کاهش وزن را توضیح می دهیم.

مواد لازم:

• پیاز: 3 عدد
• آب: 3 پیمانه

طرز تهیه:

1. پوست پیاز را جدا کرده و آن را ورقه ورقه کنید.
2. به یک قابلمه یک پیمانه آب اضافه کنید و آن را بجوشانید.
3. بعد از 4 دقیقه آن را از روی شعله برداشته و به مخلوط کن منتقل کنید.
4. آن را خوب مخلوط کرده و دو پیمانه دیگر آب به آن اضافه کنید.
5. آب پیاز را درون یک لیوان بریزید و بنوشید.

سوپ پیاز

انواع سوپ غذایی ایده آل برای کاهش وزن به شمار می فرایند. مصرف سوپ به شما کمک می کند که احساس سیری کنید و مانع از پرخوری شما می شود. می توانید به عنوان ناهار یا شام سوپ بخورید. دستری که در ادامه به آن اشاره می کنیم یک روش عالی برای تهیه سوپ پیاز است که طعم شگفت انگیزی دارد و به شما در کاهش وزن کمک می کند.

مواد لازم:

• پیاز قرمز: 4 تا 5 عدد (پوست گرفته و خرد شده)
• گوجه فرنگی: 1 پیمانه (خرد شده)
• عصاره مرغ یا سبزیجات: 3 پیمانه
• سیر: 3 حبه (خرد شده)
• زنجبیل: ½ قاشق چای خوری (رنده شده)
• فلفل سیاه: ¼ قاشق چای خوری
• روغن زیتون: 1 قاشق چای خوری
• نمک
• یک مشت گشنیز برای تزیین

1. روغن زیتون را به قابلمه سوپ اضافه کنید.
2. زنجبیل و سیر را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه تفت دهید.
3. پیاز و سبزیجات را اضافه کنید. به مدت 30 ثانیه هم بزنید و بپزید.
4. حالا، سبزی یا آب مرغ را اضافه کنید.
5. فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید. هم بزنید و درب طرف را بگذارید. به مدت 10 و 15 دقیقه آن را بپزید.
6. سوپ را به یک کاسه منتقل کرده و با گشنیز تزئین کنید.

پیاز خام

پیاز جوشانده می تواند بسیار سالم باشد، پیاز خام حتی بهتر است. مواد مغذی گیاهی موجود در پیاز، هنگامی که آن را به صورت خام بخورید، از بین نمی فرایند. بنابراین، با این شیوه می توانید بهترین مواد مغذی موجود در پیاز را دریافت کنید، که قادر است به شما کمک کند تا به طور موثر وزن کم کنید. در اینجا نحوه استفاده از پیاز خام برای کاهش وزن را توضیح می دهیم.

• پیاز قرمز: ا عدد میانه (برش داده شده)
• لیمو: یک برش
• نمک: میزانی

طرز تهیه:

1. پیاز خام برش داده شده را درون ظرفی بریزید. آب لیمو را روی برش های پیاز فشار دهید.
2. کمی نمک روی آن بپاشید. آن را به عنوان یک وعده ناهار یا شام میل کنید.

این سه روش بهترین شیوه های مصرف پیاز برای لاغری و از دست دادن چربی بودند.

نتیجه گیری

پیاز یک گزینه عالی برای افزایش عطر و طعم غذای شما و همچنین کاهش وزن است. اگرچه مطالعات محدودی وجود دارد که اثر ضد چاقی آن را بر روی انسان ثابت کند، اما افزودن این سبزی تند به سالادها یا غذای شما هیچ ضرری نخواهد داشت. داشتن یک سبک زندگی سالم، ورزش و داشتن یک رژیم غذایی متعادل همیشه بهترین گزینه برای از دست وزن و البته تحت نظارت مناسب یک متخصص تغذیه، محسوب می شود.