آرشیو آشپزی در کاشیا

اصولاً بیشتر گیاهان و میوه ها حاوی ویتامین ها، املاح و فیتواستروژن (استروژن های گیاهی) هستند که همه این عوامل از جمله ویتامین D، ملح کلسیم و فیتواستروژن ها در جلوگیری از پوکی استخوان نقش اساسی دارند، اما درصد این مواد در همه گیاهان یکسان و بالا نمی...

خبرنگاران: آزاده صمدی این عکس را در صفحه شخصی خود منتشر کرد.

زندگی امروز / ایرانی ها بیشر غذاهایشان را با ترشی می خورند. امروزه، ترشی لیته هواداران بسیاری دارد، چون تهیه آن بسیار آسان است، خیلی سریع آماده می گردد و بسیار هم خوشمزه است.

شیرینی لطیفه نوعی شیرینی فوق العاده و منحصر به فرد است که برخلاف ظاهرش به راحتی می توان در منزل تهیه کرد و برای پذیرایی از میهمان ها مورد استفاده قرار داد.

بسیاری از مردم کنیا عقیده دارند وقتی خوشمزه ترین غذاهای کنیا را با دست می خورید، طعم بهتری می دهد. آنها می گویند وقتی غذا خوردن را با دست انجام می دهید، انگار یک رابطه صمیمی بین شما و غذاهای معروف کنیا برقرار می گردد. شهر نایروبی به سرعت در حال متحول شدن...

آش گوجه فرنگی هر آنچه که در یک وعده غذای کامل باید باشد را دارد. علاوه بر این از عطر و رنگ دلپذیری نیز برخوردار است. به همین دلیل در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این آش را معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله نان شیرمال زنجبیلی با زعفران و دارچین را برای شما آماده کرده ایم.

کرم پاتیسیر یکی از کرم های پرکاربرد در شیرینی پزی است که نوع آن با توجه به اسانس افزوده شده، تعیین می گردد. کرم پاتیسیر ساده، شکلاتی، قهوه ای، خامه ای و میوه ای انواع مختلف این کرم هستند که در این مقاله با طرز تهیه آنها آشنا خواهید شد.

نعنا داغ یکی از طعم دهنده های عالی و پایه اصلی تزیین غذاها و آش های ایرانی است که معمولا در هر مجلسی بر روی ظرف سرو آش به چشم می خورد. در این مقاله با طرز تهیه نعنا داغ مجلسی عالی و جدیدترین ایده های خلاقانه تزیین آش آشنا شوید.

پاراتا تخم مرغ، یک نوع املت هندی بسیار خوشمزه و مقوی است که به عنوان صبحانه و میان وعده سرو می گردد.

در گزارش زیر طرز تهیه یک نوع کیک خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

استفاده از سس لازانیا (سس سفید بشامل) در تهیه لازانیا به دلیل وجود کره، شیر و آرد باعث خواهد شد پاستای شما خشک نشود و مواد آن از هم جدا نشود.

در این مقاله از وب سایت مجله گردشگری و سفر خبرنگاران به معرفی جزیره فیجی و بهترین دلایل برای سفر به این جزیره خواهیم پرداخت پس در ادامه با ما همراه باشید

شکرپاره از شیرینی های پرطرفدار کشور ترکیه است که طعم بی نظیر آن موجب شده در پذیرایی ایرانی نیز جایی برای خود باز کند.

کباب کوبیده مرغ جز محبوب ترین کباب های رستورانی است که ظاهرا رگ و ریشه قُمی دارد. کباب کوبیده مرغ رستورانی دقیقا همان طعم جوجه کباب را دارد با این تفاوت که طرز تهیه آن کمتر از جوجه کباب دردسر دارد و به راحتی در تابه آماده می گردد. اگر هم بخواهید عطر و بوی...

شاید باورتان نگردد، اما قرار است دهکده ای کوچک در سوئیس به صورت کامل به یک هتل تبدیل گردد. ایده ای خلاقانه که منافع بسیاری برای ساکنان و میراث تاریخی این منطقه دارد.

سفر به مالزی بدون امتحان کردن غذاهای تند و خوشمزه ای که دارد، سفری ناقص خواهد بود؛ با ما همراه باشید تا در این مقاله به معرفی غذاهای معروف کوالالامپور بپردازیم.

شاید باورتون نشه ولی من بعد از این همه مدت برای اولین بار شله زرد درست کردم و باید بگم که عااالی شد، و پختنش اصلا سخت نبود. اگه مثل من جز اون دسته از کسایی بودین که از خوب در نیومدن شله زرد میترسیدین با خیال راحت از رو این دستور درستش کنین و مطمئن باشین که...

رئیس سازمان شیلات کشور گفت: در اثر ساماندهی صید فانوس ماهیان در آب های جنوب، مواد اولیه 20 کارخانه ساخت پودر ماهی در مناطق جاسک، بندرعباس و قشم فراهم گردیده که عمده آنها در گذشته با مواد اولیه وارداتی فعال بودند.

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از شروع طرح رتبه بندی کارخانجات صنایع غذایی اطلاع داد و گفت: بر اساس این طرح میزان نظارت در کارخانه هایی که در سطوح پایین تر رتبه بندی قرار دارند، افزایش می یابد.